Загрузка...
Кирилл Громов

Печь-шведка: особенности конструкции, преимущества и порядок изготовления

Содержание
  • Об истории и конструкции
  • Устройство
  • Преимущества и недостатки использования
  • Разновидности
  • Выбор места закладки и модификации
  • Выбор материала
  • О строительных материалах и инструментах
  • Инструкция по изготовлению
  • Выбор места и подготовка
  • Обустройство фундамента
  • Устройство гидро- и теплоизоляционного слоя
  • Подготовка раствора и кирпича
  • Видеоописание
  • Принцип порядовки
  • Видеоописание
  • Требования к трубе
  • Видеоописание
  • Просушка печи
  • Видеоописание
  • Коротко о главном

Печное отопление – старый испытанный способ, выручающий, когда отсутствует возможность подсоединиться к централизованным инженерным сетям. Среди автономных печных конструкций особой любовью дачников, садоводов и владельцев загородных домов пользуется печь-шведка, способная и обогреть, и накормить. Разбираемся в принципе действия, разнообразии конструкций и принципе возведения печи, а также в ее технических особенностях и правилах эксплуатации.

Печь-шведка в традиционном стиле
Источник na-dache.pro

Об истории и конструкции

Право изобретения шведской печки оспаривают немцы и шведы. Предполагается, что первые варианты подобной конструкции появились на территории современной Германии. Оттуда шведка распространилась по странам Северной Европы, захватив и Скандинавский полуостров. В России с ней познакомились во времена Петра I, и с тех пор она прочно вошла в быт северных территорий с их частым холодом и сыростью.

По другой версии, печь появилась, когда шведский король Адольф Фредерик Гольштейн-Готторп приказал разработать конструкцию для сурового климата своей страны. В то время в домах шведов стояли голландки, но они были прожорливыми, а жители Швеции уже тогда задумывались об экологии и экономии топливных ресурсов.

В России рост интереса к печке начался пару десятилетий назад; она стала распространяться даже в регионах, где традиционно использовались русские печи. Причиной популярности стала удачная комбинация качеств – шведка является конструкцией отопительно-варочного типа, причем справляется с обеими обязанностями одинаково хорошо.

Шведка с варочной панелью на два места
Источник pechiexpert.ru

Высокая прямоугольная конструкция имеет узнаваемый облик. Ее трудно спутать с другими печами, хотя в последние годы появилось несколько ее разновидностей. Как и в традиционной русской печке, у шведки имеется топочная камера, а воздух проходит через зольник и колосниковую решетку, а затем попадает в топку. Однако дальше продукты сгорания направляются в длинные дымовые каналы, задерживаются там и долго не дают остыть стенам печи.

Плита, на которой готовится пища, расположена над огнем. Поэтому блюдо жарится, как на газовой плите, а не запекается, как в русской печке; во время готовки запах распространяется по дому. В отличие от колосниковой конструкции, в русской печке огонь разводили в глубине, а воздух поступал через горнило. Пищу готовили двумя способами: или ставили горшки перед огнем, или дожидались, пока он прогорал, закрывали печь заслонкой, и еду запекали. Запах при этом отсутствовал.

Конструктивно шведка устроена так, чтобы ее можно было установить в простенке. В скандинавском жилье это традиционно было место между кухней и жилым помещением. В современных загородных домах ее ставят между кухней и гостиной.

Печь с камином в кухне-гостиной
Источник aviarydecor.com

Во время приготовления еды кухонное помещение прогревается хорошо и быстро, но накопленное тепло, благодаря достаточно длинным дымовым каналам, перераспределяется и постепенно уходит в смежную комнату.

Устройство

Принцип работы шведской печи такой же, как и русской (регулировка с помощью системы заслонок), но имеются и свои особенности. Ее ставят на два помещения, поэтому внутри предусмотрено два отвода дыма (то есть, два режима работы): летний и зимний. Если вы не хотите обогревать заднюю стенку (в смежной комнате), то перекрываете зимний канал и готовите без полного нагрева печи.

Вопреки распространенному мнению, это не спасает от нагрева в передней части; летом там будет невыносимо жарко, поэтому в теплое время года используют уличные печки. Конструкция шведки включает следующие элементы:

Шведка способна отапливать несколько помещений
Источник terman-s.ru
Загрузка...

Преимущества и недостатки использования

Печь-шведка с духовкой и плитой – отопительное устройство с удачными инженерными решениями и следующими плюсами:

Компактность – важное достоинство шведки
Источник infradom.ru

Если говорить о недостатках, то значимых, по большому счету, только два:

Печь-шведка с лежанкой и облицовкой кафелем
Источник bestpechi.ru

Разновидности

За столетия существования печка-шведка неустанно дорабатывалась и совершенствовалась поколениями печников, и теперь доступно несколько конструкций, каждая со своими плюсами и минусами. При выборе подходящего варианта стоит помнить о следующих особенностях печей:

Современная модель, встроенная в кухонное пространство
Источник аквапро42.рф

Печные конструкции различаются по формату использования, и, следовательно, по способу монтажа, выбору материалов и наличию деталей. Различают традиционные, современные и декоративные печки.

Традиционные шведки – верх инженерной мысли прошлого. Хотя с момента их разработки прошло немало времени, они по-прежнему любимы и часто изготавливаются под заказ или самостоятельно. В отличие от голландки, которая изначально предназначалась лишь для отопления, шведский вариант появился как отопительно-варочный. Для кладки выбирают особый огнеупорный кирпич, им же выполняют облицовку.

Шведка с камином – украшение любого дома
Источник terman-s.ru

Современные модели зачастую более габаритны, обладают стильным дизайном, отличаются высоким КПД, помогают экономить тепло. Они являются вариациями на тему классики, иногда изготавливаются из титана или магнезита, и сочетают в себе плиту, духовку и вытяжку. Встречаются и более сложные модели: с камином, с лежанкой, со встроенным водяным контуром.

Декоративные разновидности шведок повторяют черты классических изделий. Они более компактны и, хотя могут помочь приготовить обед или нагреть комнату, в качестве основного нагревательного устройства их не рассматривают. Зато кирпичная постройка, облицованная изразцами, превосходно смотрится в разных интерьерных стилях.

Загрузка...

Выбор места закладки и модификации

Правильнее всего ставить печь во время строительства дома, причем ее фундамент необходимо заложить ближе к центру фундамента самого строения. Также важно проследить, чтобы над отопительным устройством не оказались балки перекрытия.

Если вы решили поставить печку в уже возведенном доме, это также возможно, но потребуется приложить больше усилий.

Шведка с камином и местом отдыха
Источник tproekt.com

При выборе конструкции печи-шведки с варочной плитой руководствуются размерами помещения и функциональными задачами. Если вы собираетесь использовать ее только для готовки, небольшой конструкции будет вполне достаточно. Популярны следующие варианты шведок:

Смотрите также::

Каталог компаний, что специализируются на проектировании и монтаже каминов и печей

Выбор материала

Выбирать приходится из двух вариантов: кирпич или металл (чугун, сталь). У каждого материала свои особенности; у металлических моделей они приобретают следующий вид:

Огнеупорный (шамотный кирпич)
Источник stroyfora.ru

У кирпичных конструкций свои особенности:

Печь с лежанкой требует много места
Источник bestpechi.ru

Несмотря на то, что по размеру кирпичные модели превосходят металлические, им отдают предпочтение в коттеджах и дачных домах. Причины очевидны: они более удобны, комфортны и безопасны. Любой проект, независимо от того, хотите вы поставить традиционную печь или продвинутый вариант с камином, можно разнообразить с помощью современных материалов.

Например, вы можете оснастить топку дверцей из особо прочного стекла. Она будет надежно защищать окружающее пространство от вылетающих искр, а вы сможете любоваться открытым огнем по вечерам. Для кирпичной печи-шведки с плитой можно продумать внешний вид, например, побелить или оштукатурить. Если она должна стать акцентом интерьера, оформление можно сделать более изысканным, в виде облицовки плиткой или изразцами.

Изысканная отделка изразцами
Источник pinimg.com

О строительных материалах и инструментах

Печь-шведка отличается требовательностью к качеству материалов, ведь они напрямую влияют на ее эффективность. Ее нельзя выкладывать из обычного или бывшего в употреблении кирпича, да и фурнитуру придется выбирать тщательно. Перед тем, как приступить к работе, следует подготовить следующие материалы (из расчета на стандартную конструкцию трехоборотку):

Габариты одного из возможных вариантов шведки
Источник 1-teplodom.ru

Также нужны доски; с их помощью будет формироваться опалубка для фундамента. Заранее стоит продумать и декоративное оформление, например, облицовочный (керамический) кирпич, искусственный камень или декоративная штукатурка. В качестве эконом-варианта подойдет обычная глина.

Для кладки кирпичей используют раствор, замешанный на шамотной глине. Не рекомендуется заменять качественную глину более дешевым аналогом – заменитель не выдержит высоких температур, его можно использовать лишь для облицовки. Правильная глина напоминает по консистенции густую сметану, у нее однородная, без комочков текстура.

Металлические детали предпочтительны чугунные
Источник bestpechi.ru

В работе понадобятся следующие инструменты:

Инструкция по изготовлению

Возводить из кирпича варочно-отопительную печь-шведку стоит людям, имеющим хотя бы минимальные навыки кладки кирпичных конструкций. От исполнителя требуется не только грамотный монтаж с использованием схемы, но и следование нормам безопасности. Как всякая печь, шведка является источником нагрева, и потому возводится с учетом правил СНиП: с безопасными отступами и использованием термоизолирующих материалов.

Выбор места и подготовка

Шведку обычно устанавливают между двумя смежными комнатами; при этом топка выходит на кухню, а противоположная ей стена – в соседнее помещение. Место для печки выбирают с учетом ее размера и следующих факторов:

Пример порядовки (послойной схемы кладки)
Источник pinimg.com
Читайте также::

Порядовка печи с варочной плитой: критерии выбора, модели и кладка «шведки»

Когда место выбрано, необходимо начертить план-схему. Она поможет разобраться во внутреннем устройстве конструкции, местах расположения каналов и прочих элементов. На начальном этапе с ее помощью определяют количество необходимого материала. К схеме обращаются на всем протяжении работ, так как она выполнена в стиле порядовки.

Порядовку используют при кладке стен и других сооружений, когда нужно контролировать правильность расположения каждого ряда. Фактически, это не одна схема, а набор схем для каждого ряда кладки, по которым можно разобраться во внутреннем устройстве. На схеме фиксируется вся необходимая исполнителю информация: местоположение каналов для отвода газа, колосника, зольника, дверец. Если забыть об этих деталях, то во время выполнения кладки возникнут большие проблемы с установкой крепежа и фурнитуры.

Перед началом работы опытные мастера делают «сухой» (тренировочный) прогон: раскладывают кирпичи по схеме, но без раствора. Методика помогает понять, хватит ли кирпичей; дополнительно можно окончательно определиться с расположением деталей.

Сухая раскладка – последняя проверка конструкции
Источник vesta-teplij-pol.ru

Не стоит пренебрегать сухой раскладкой: после кладки на раствор вносить изменения в схему намного сложнее. Новичкам советуют перед работой каждый новый ряд сначала выкладывать насухо.

Обустройство фундамента

Даже маленькая печь-шведка – тяжелое сооружение. Независимо от конструкции сложенное из кирпичей сооружение нуждается в прочном, устойчивом фундаменте. В идеальном варианте фундамент под печку закладывают на этапе строительства дома.

В противном случае печной фундамент создается отдельно от основного. В готовом доме делается разметка по полу в месте будущего расположения шведки. С каждой стороны к размерам добавляется по 10-15 см, поскольку у любой печи размер фундамента всегда больше габаритов.

Для целей безопасности важно, чтобы фундаменты дома и печи были отделены друг от друга. Если фундамент жилья начнет давать усадку, на печной конструкции деформация не отразится. Фундамент шведки обустраивают в следующем порядке:

Печь-шведка нуждается в отдельном фундаменте
Источник ark-eng.ru
Возведение печи в готовом доме с деревянным полом
Источник yandex.net

Устройство гидро- и теплоизоляционного слоя

На следующем этапе проводят гидроизоляцию печи от фундамента. Для этого вырезают несколько слоев рубероида (подойдет и обычная пленка, но она не такая крепкая), соединяют друг с другом строительным степлером. Подготовленную гидроизоляцию укладывают на фундамент.

Шведка сконструирована так, что большая часть тепла направляется вниз, к полу. Чтобы тепло оставалось в помещении и не поглощалось фундаментом, устраивают теплоизоляцию. Проще всего это сделать с помощью огнеупорного базальтового картона: он не только сохранит тепло, но и улучшит пожарную безопасность. Материал надежный и бюджетный; хватит трех слоев толщиной по 5 мм.

Устройство печи с учетом требований пожарной безопасности
Источник 1-teplodom.ru

Подготовка раствора и кирпича

Кладочные швы во всех печных конструкциях подвергаются воздействию высоких температур, внутри дымоходов – еще и воздействию конденсата. Чтобы во время эксплуатации швы не начали трескаться и разрушаться, особые требования предъявляются к раствору для кладки печей. Он должен быть достаточно пластичным, а для этого требуется строго соблюдать пропорции его составляющих.

Основой глинопесчаного раствора служит природный материал – жирная глина; жирной ее делает низкое содержание песка. Именно жирная глина, высыхая, отлично сцепляет кирпичи друг с другом, а шов получается крепким и однородным. Перед использованием глину необходимо подготовить: замочить в воде минимум на сутки. Замачивание приводит к тому, что на высыхание смеси также уходит больше времени, 6-7 дней, а иногда и больше (зависит от условий окружающей среды).

Раствор для кладки кирпичной печи-шведки с духовкой готовится по-разному, в зависимости от места применения. Возможны следующие варианты:

Модель с двухцветной облицовкой в деревянном доме
Источник жкприбрежный.рф

Кирпичи также нуждаются в подготовке. Перед укладкой каждый кирпич погружают полностью в воду на несколько секунд. Это делается для того, чтобы повысить адгезию (сцепление) кирпича с раствором. Также влажный кирпич не будет усиленно вытягивать влагу из раствора.

Видеоописание

О проекте шведки с тремя режимами топки в следующем видео:

Принцип порядовки

Гидроизоляцию нижнему ряду удобнее всего организовывать при помощи рубероида. В этом случае вы сможете сделать на нем разметку первого ряда (например, мелом или строительным маркером). К разметке стоит подойти ответственно: она задает ровность будущего печного корпуса. До начала работы необходимо знать следующие нюансы:

Схема порядовки из 16 рядов
Источник terman-s.ru
Читайте также::

Дом 6 на 4: возможна ли планировка внутри с печкой

Существует множество конструкций печей-шведок с духовкой и плитой; порядовки для них, разумеется, различаются в деталях, но строительство включает следующие общие моменты:

Первые ряды: основание шведки
Источник par-torg.com
Топка, облицованная изнутри шамотным кирпичом
Источник aviarydecor.com

Во время работы необходимо проверять каждый слой кладки. Для проверки по вертикали используют отвес, горизонтальность рядов контролируют строительным уровнем.

Видеоописание

О шведке с лежанкой своими руками в следующем видео:

Требования к трубе

Технология кладки дымохода отопительно-варочной печи-шведки отличается в некоторых деталях от способа формирования корпуса. Во время работы необходимо помнить о следующих тонкостях:

Труба нуждается в надежной термоизоляции
Источник termopaneli59.ru

Видеоописание

О кладке отопительно-варочной печи со щитком в следующем видео:

Просушка печи

Сушка печи – обязательное мероприятие перед тем, как начинать ее эксплуатацию. Сушка включает два этапа:

Печь, облицованная камнем, в загородном интерьере
Источник pinimg.com

Видеоописание

О печи на два этажа с одним топливником в следующем видео:

Читайте также::

Виды и особенности кладки печи из кирпича для дачи на дровах: как проходит процесс и во сколько это обойдется

Коротко о главном

Шведка – популярный вариант отопительно-варочной конструкции, дающий достаточно тепла для обогрева жилья и готовки. Существуют разнообразные модели шведки, не только с плитой, но и с камином, духовым шкафом или лежанкой.

Независимо от функционала все они требуют использования качественных, особо прочных материалов. Не стоит экономить даже на глине для кладочного раствора, от нее зависит надежность и долговечность эксплуатации.

Печь изготавливают строго по плану, включающему порядовку – отдельную подробную схему для каждого ряда. Ряды рекомендуется сначала выкладывать насухо, это поможет избежать ошибок. После того, как кладка закончена, печь оставляют на просушку, включающую естественную и принудительную стадию.