Дизайн маленькой и большой кухни в частном доме: подбор стиля

Кухня – это многофункциональное помещение, в котором рабочая зона объединена с зоной столовой и, иногда, гостиной. Здесь готовят еду, принимают гостей, собираются каждый день семьей. Поэтому атмосфера должна быть домашней и уютной. Дизайн кухни в частном доме уникален тем, что в отличие от квартиры, у хозяев есть возможность на стадии проектирования дома выбрать любую площадь и конфигурацию помещения. В уже построенном доме можно выполнять перепланировку по своему усмотрению и переносить коммуникации в любое место, совершенствуя пространство кухни «под себя». Главный ориентир в этом случае – площадь помещения. Рассмотрим особенности дизайна для маленькой и большой комнаты.

Маленькая кухня: что учесть

Дизайн небольшой кухни в частном доме в первую очередь направлен на визуальное расширение пространства. 

Существует множество приемов сделать помещение не только зрительно больше, но и более функциональным:

• Если кухонный гарнитур вмещает не все, что хотелось бы, то для некоторых предметов можно использовать открытую систему хранения. Емкости и органайзеры располагают на рейлингах – металлических планках, закрепленных на любых вертикальных поверхностях.
• Не стоит оставлять без внимания пустующие участки между предметами обстановки. Например, между гарнитуром и холодильником – сюда отлично поместится узкий выкатной шкафчик для специй, изготовленный под заказ.
• Необходимо по максимуму использовать все свободные плоскости. Фартук над плитой может стать отличным местом для хранения кухонной утвари.
• Универсальный инструмент для организации хранения на кухне – крючок. Его можно закрепить на мебели, стенах, дверном полотне.

Один из приемов по увеличению пространства – уход от чувства «зажатости» в четырех стенах. Для этого достаточно заменить дверное полотно аркой или использовать стеклянную раздвижную перегородку. Второй вариант предпочтительнее, так как остальные помещения будут защищены от шума и запаха с кухни.

Особенности дизайна: как визуально увеличить пространство

При выборе дизайна кухни в частном доме необходимо, чтобы рабочая зона была удобной и безопасной, а обеденная – уютной и комфортной. Вот несколько советов:

• Открытые полки, рейлинги, крючки и другие элементы открытого хранения необходимо использовать сбалансированно. Если их будет слишком много, то интерьер станет казаться тесным и неопрятным.
• Зрительно увеличить комнату можно с помощью фасадов кухонного гарнитура, цвет которых такой же, как и у стен.
• Фасады гарнитура не должны изобиловать декором. Лучше, чтобы они были лаконичными, со скрытой фурнитурой и светлой глянцевой поверхностью.
• Не стоит уповать на то, что исключительно белый интерьер будет выглядеть просторнее. Эффект, скорее, будет обратным. Чтобы белый цвет выполнил свою функцию и увеличил пространство, необходимо добавить в помещение фактурные материалы, контрастные и теплые природные оттенки.

• Занавески с окна лучше совсем убрать. Примером могут служить скандинавский стиль оформления. В вечернее время защитить кухню от посторонних глаз можно с помощью рулонных штор.
• Бытовую технику лучше «спрятать» – встроенные модели не утратят функциональности, но освободят пространство от лишних деталей.
• Маленькая кухня в частном доме будет выглядеть уютнее, если на ней будет использовано многоуровневое освещение: мягкое в столовой и направленное, яркое в рабочей зоне. А вот от светильника в центре комнаты лучше отказаться. Такое освещение может использоваться только в компании с встроенной по периметру потолка подсветкой. В противном случае углы помещения не будут достаточно освещены, и комната покажется меньше.
• Декоративные элементы наполняют интерьер кухни-столовой в частном доме индивидуальностью и помогают создать необходимое настроение. Совсем обойтись без них нельзя, но количество декора можно свести к минимуму и не перегружать пространство многочисленными статуэтками, вазочками, шкатулками. Маленькая кухня в частном доме будет выглядеть стильно, если использовать яркие оттенки или фактурные материалы только на одной акцентной стене или на фартуке над рабочей столешницей.

В зависимости от площади помещения, иногда есть смысл отказаться от обеденной группы и перенести ее в гостиную. Это позволит отвести больше места под кухонный гарнитур и придать кухне исключительно утилитарное значение. Также стоит поискать другое место для установки стиральной машины – в санузле или специально отведенном помещении – прачечной.

Какой стиль выбрать для маленькой кухни

Маленькая кухня в частном доме может быть оформлена в разных стилях. Но все они похожи между собой: минимальное количество предметов обстановки, светлая цветовая гамма и много света. Наиболее подходящие варианты:

• Минимализм. Он отличается простотой и функциональностью. Интерьеры, оформленные в этом стиле, выглядят просторными и светлыми. Минималистичный дизайн кухни в частном доме отличается простым и практичным оформлением, нейтральной цветовой гаммой и многофункциональной мебелью с четкими линиями и отсутствием декоративных элементов. Оформление оконных проемов должно обеспечивать проникновение в комнату большого количества естественного света. Материалы отделки и мебели: пластик, хром, натуральное дерево, камень, керамика.
• Нордик. Скандинавские мотивы актуальны в этом сезоне и они отлично подходят для оформления небольших помещений. Фоном для теплых деревянных поверхностей служит белый цвет стен и потолка. Напольное покрытие также выполняется из древесины светлых пород. В кухне используют минимальное количество предметов обстановки и только необходимое оборудование. Декор применяют только в виде акцентов. В качестве акцентов, которые придают графичности интерьеру, выступают черная или темно-серая мебель, дизайнерские светильники, яркие декоративные элементы.
• Прованс. Этот стиль характеризуется большим количеством декора и текстиля, который может «утяжелить» пространство. Поэтому планировка кухни в частном доме в стиле прованс выполняется с учетом особенностей маленького помещения. Для оформления интерьера можно использовать светлую пастельную цветовую гамму, несколько живых растений в изящных горшках, легкие занавески с цветочным орнаментом, мебель из натурального дерева с кованой фурнитурой на фасадах.

Дизайн небольшой кухни в загородном доме также может быть оформлен в стиле хай-тек или лофт, которые предполагают использование максимально открытого пространства, наличие естественного и многоуровневого искусственного света.

Актуальные цвета

Правильный выбор цветовой гаммы в небольшой кухне играет не последнюю роль. Существует два способа оформления: с помощью монохромных оттенков или правильной расстановки акцентных пятен.

Для первого варианта характерно использование одного цвета и его оттенков в одном пространстве. Для маленькой комнаты выбирают светлые оттенки – серые, бежевые, белые. Температура цветовой гаммы зависит от ориентации помещения по сторонам света. Если окна выходят на север, то гамма должна быть теплой – бежевые, песочные, персиковые оттенки. Если на юг, то холодной – голубые, синие, лавандовые цвета.

Аккуратно следует использовать контрастные оттенки – например, красный цвет в сочетании с белым фоном дает эффект сужающегося пространства.

Из ярких оттенков на маленькой кухне можно выбрать зеленый, желтый, розовый. Салатовые и аквамариновые цвета подходят для оформления фасадов кухонного гарнитура. При этом поверхность мебели должна быть гладкой, желательно с глянцевым эффектом.

Преимущества большой кухни

С дизайном большой кухни дела обстоят проще – здесь практически нет ограничений в выборе стилистики оформления интерьера и выборе планировки. Одним из важных факторов, определяющих то, как будет выглядеть кухня и насколько она будет функциональной, является ее планировка. А именно – конфигурация кухонного гарнитура.

Дизайн кухни в частном доме в этом плане разнообразен. Существуют следующие варианты планировки:

• В помещении квадратной или прямоугольной формы оптимальным выбором будет линейное или однорядное расположение мебели. Рабочая плоскость и навесные ящики над ней устанавливаются вдоль одной из стен. Такая расстановка является наиболее компактной и позволяет вместить все необходимое оборудование: плиту, холодильник, встроенную посудомоечную и стиральную машину. Обеденную зону в этом случае можно расположить в центре кухни или у окна, где много естественного света.
• Угловое расположение гарнитура делает его вместительным и при этом довольно компактным. Это позволяет расположить в кухне большой обеденный стол овальной или круглой формы. Угловой модуль отводят под раковину или плиту. Также часть углового модуля может располагаться вдоль стены с оконным проемом, напротив которого оборудуют мойку.
• Параллельное расположение мебели подходит для широких вытянутых помещений. Между противоположными рядами мебельных модулей должно оставаться достаточно свободного пространства. Такой гарнитур дает возможность вместить большое количество систем хранения и оборудования. Обеденную группу в этом случае располагают у окна на короткой стене.
• П-образный гарнитур занимает три стены. Одна сторона может быть представлена полуостровной конструкцией или барной стойкой. Такой способ расположения мебели подходит для больших просторных помещений или для кухни, объединенной с гостиной.

Еще одно преимущество большой кухни заключается в возможности использования кухонного острова. Его оборудуют варочной панелью, мойкой или используют в качестве обеденного стола.

Что учесть при проектировании большой кухни

У кухни, расположенной в частном доме, есть другие преимущества, помимо больших размеров. В таком помещении могут располагаться несколько оконных проемов, что дает больше возможностей в оформлении интерьера. Нестандартная планировка, наличие конструктивных элементов – ниш, колонн, балок, также вносят разнообразие в интерьер кухни в частном доме.

При планировании пространства важно правильно его зонировать, чтобы помещение стало не только красивым, но и функциональным. Визуально разделить кухню на рабочую и обеденную зону помогают разные приемы: 

• разные отделочные материалы;
• мебель;
• конструктивные элементы на потолке и стенах;
• освещение.

Отделить рабочую зону от остального помещения можно с помощью кухонного острова, барной стойки или дивана. Если не хочется перегружать комнату мебелью, то можно воспользоваться зрительным делением с помощью разных оттенков стен или материалов пола.

В помещении с высокими потолками можно использовать многоуровневые подвесные конструкции из гипсокартона или натяжного полотна. Усилить эффект позволит освещение – для каждой зоны свое. В рабочей зоне – яркое, в обеденной – приглушенное, мягкое.

Выделить обеденную зону можно с помощью акцентной стены. Для этого можно воспользоваться фотообоями, фактурной штукатуркой, объемными стеновыми панелями, пробковым покрытием, мозаикой, настенным декором. Над обеденным столом можно подвесить группу светильников или один крупный дизайнерский светильник, который буде привлекать внимание и делать акцент на зоне столовой.

Стиль для большой кухни

Для большой кухни подходит любой стиль. Поэтому выбрать можно как современные решения, так и классические. К наиболее популярным вариантам можно отнести следующие направления:

• High-tech. Он отличается строгими четкими линиями, обилием света, простором. Поверхности – однотонные, глянцевые. Популярны черный, темно-серый, металлический оттенки, хромированные и стеклянные детали. Технические новинки формируют облик интерьера. Оборудование по последнему слову техники, сенсорные панели управления, датчики выходят на первый план и выполняют функцию декоративных элементов. Диодная подсветка располагается не только на потолке, но и подсвечивает мебель, ступени, подиумные конструкции. На окнах вместо занавесок – практичные жалюзи. Отлично будет смотреться наливной однотонный пол белого цвета.
• Мягкий и уютный модерн подойдет тем, кто не любит четкие линии и границы. Фоном для мебели служат однотонные бежевые или теплые коричневые стены. Главный акцент можно сделать на обеденной группе из массивного стола на толстых опорах и мягких стульях. Изящная фарфоровая посуда и хрупкие узорчатые вазы с цветами используют в качестве декора.
• Классика в интерьере ассоциируется с роскошью и богатством. Кухонный гарнитур – массивный, из темного дерева ценных пород со столешницей из натурального камня. Дверцы навесных шкафов – со стеклянными вставками и раскладкой. Современную бытовую технику необходимо за филенчатыми глухими фасадами.
• Интерьер в кантри стиле выглядит по-домашнему уютно. Все материалы натуральные: дерево, камень, керамика. Деревянные балки на потолке подчеркнут стиль. В стиле Прованс и шебби-шик кухонный гарнитур может быть белым, светло зеленым, пастельным бирюзовым с выраженными потертостями.
• Отличным решением для большой кухни станет стиль лофт. В качестве декора выступают коммуникации на стенах и потолке, металлические или деревянные балки, с которых свисают светильники. Акцентную стену оформляют кирпичной кладкой.

Цветовая гамма

В просторном помещении можно использовать светлую или темную цветовую гамму. Главное, чтобы выбранные оттенки соответствовали выбранному стилю оформления:

• для классических интерьеров используют нейтральные оттенки без резких контрастов;
• неоклассика предпочитает неброские пастельные тона;
• прованс и шебби-шик ассоциируются со спокойными природными оттенками;
• для лофта выбирают темные приглушенные оттенки – металл, необработанное дерево, кирпич.

Чтобы помещение смотрелось гармонично, не следует использовать больше трех оттенков. Здесь будут уместны яркие оранжевые, зеленые, красные цвета. При этом фоновый цвет должен составлять 60%, вспомогательный 30% и акцентный 10%.

Акцент можно сделать на отделке стен, фартуке над столешницей, мебели, аксессуарах или бытовой технике. Так, если стены пестрые или яркие, то мебель и остальная отделка должны быть нейтральными. И наоборот, если мебель или аксессуары притягивают внимание, то стены, пол и потолок делают фоновыми.

Акцентной яркой деталью может стать столешница рабочей зоны. Например, деревянную столешницу лучше сочетать с таким же обеденным столом. 

Заключение

Чтобы создать уютный, комфортный и функциональный интерьер кухни в частном доме, независимо от ее площади, необходимо выбрать оптимальное расположение мебели и правильно подобрать цветовую гамму.