Кухня-гостиная 17 кв. м: идеи дизайна и правила реализации

Идея объединения кухни и гостиной привлекает хозяев, уставших от традиционных планировок. Результатом объединения становится студийное пространство с новыми возможностями дизайна. Чтобы обустроить кухню-гостиную площадью 17 кв. м, потребуется знание некоторых принципов. Разбираемся, как сделать студию удобной и функциональной, и что надо знать, чтобы создать стильный интерьер.

Особенности объединения: ограничения перепланировки

Кухни в городских квартирах редко радуют размерами, поэтому многие делают перепланировку помещения – сносят стенку между кухней и гостиной. Результатом перепланировки становится кухня-гостиная площадью 17 метров суммарно. В совмещённом пространстве намного проще выделить три полноценные зоны: кухню, столовую и гостиную.

Снос стены – серьёзное архитектурное изменение, и первое, что необходимо сделать ещё до составления дизайн-проекта и выбора стиля – согласовать переделку с жилищной инспекцией. Без этого этапа нельзя начинать работы.

Если выяснится, что стена, которую предполагается убрать, несущая, то разрешение на реконструкцию вы не получите, и от задумки придётся отказаться. Государство строго отслеживает случаи самодеятельности, ибо снос несущей стены чреват нарушением целостности всего здания.

Если разрешение на реконструкцию получено, это не значит, что перепланировку можно делать, как заблагорассудится. Существуют следующие ограничения на строительные работы:

• Мойка – часть мокрой зоны, поэтому её запрещено выносить за пределы бывшей кухни, чтобы она не оказалась над жилым помещением. Правило касается многоэтажных домов, за исключением квартир, находящихся на первом этаже.

• Если в доме газовые плиты, объединять гостиную и кухню до 17 кв. м не разрешат, это требование СНиП и пожарной безопасности, связанное с гипотетической опасностью утечки и взрыва газа. Иногда гостиную и кухню с газовой плитой разрешают превратить в студию при условии, что жилье не однокомнатное.

Приёмы зонирования

Основная задача, которая стоит при перепланировке, заключается в правильном распределении полученного пространства на функциональные зоны. Важно также правильно отделить зоны друг от друга, чтобы не нарушить цельность пространства. Планировка кухни-гостиной на 17 кв. м включает три зоны, для их разграничения используют несколько приёмов.

Мебельное зонирование

Отделение зон друг от друга при помощи предметов мебели – самый естественный и бюджетный вариант, ведь можно использовать предметы, которые сами по себе несут практическую ценность. Для зонирования подходят следующие вещи:

• Барная стойка. Стильный предмет, который неизменно привлекает взгляд и может стать практичной и многофункциональной деталью интерьера. Стойка может заменить обеденный стол, выиграв этим ценные квадратные метры. Она может быть отдельным элементом или продолжением рабочей поверхности. Под ней найдётся место для систем хранения, а над ней – для держателей бокалов. Картину дополнят высокие барные стулья.

• Обеденная группа. Дизайн кухни гостиной 17 кв. м трудно представим без стола, окружённого стульями. Чтобы застолья с семьёй и друзьями были комфортными, важно разместить предметы на границе кухни и гостиной. Это будет удобно и гостям, и хозяевам. Чтобы уютно выделить столовую зону, достаточно организовать над ней отдельное освещение, тогда дополнительное зонирование не понадобится.

• Кухонный остров. Практичный и многофункциональный предмет мебели, который удобнее всего разместить между кухней и столовой. Он может стать частью рабочего треугольника, использоваться как дополнительная столешница и место хранения. При необходимости он успешно заменяет обеденную группу или барную стойку, если с внешней стороны поставить стулья.

• Шкафы и стеллажи – весьма удобные предметы для отделения зон, которые параллельно нужны для хранения кухонной утвари, посуды и бытовой техники. Тем не менее, их надо использовать с осторожностью, чтобы не нарушить целостность восприятия студии. В этом отношении гораздо безопаснее выбрать открытый стеллаж.

• Диван и кресла. Мягкая мебель – ненавязчивый и элегантный способ очертить зону отдыха, впечатление дополнит грамотное освещение и ковёр. Диван и кресла – самые габаритные предметы в студии с кухней 17 кв. м, и дизайн с диваном выполняется разными способами. В зависимости от пропорций студии диван ставят спинкой или боком к зоне кухни. Соответственно смещается и вся зона отдыха. Если гости часто остаются в доме с ночёвкой, для гостиной выбирают раскладной диван.

Декоративные перегородки и раздвижные двери

Перегородкой принято называть облегчённую стенку, которую возводят во время ремонта или перепланировки. Её ширина варьируется от 5 до 15 см. Высота может быть разной, в половину высоты помещения, на две трети высоты или до потолка.

В дизайне кухни 17 кв. м это полезная деталь интерьера, которая одновременно служат элементом зонирования и декором. Материал для перегородок выбирают в соответствии со стилистикой студии; распространены следующие варианты:

• Гипсокартон. Бюджетный материал, ценится за лёгкость в работе и оперативный монтаж. Арка из гипсокартона – проверенный способ красиво отделить кухню от остального пространства. Из гипсокартона получаются отличные перегородки с полками для книг, сувениров и даже аквариума. Если необходимо сэкономить пространство, от конструкции стоит отказаться.

• Дерево. У дерева широкие эстетические возможности благодаря разнообразию оттенков и текстур. Оно вписывается во все интерьерные стили, особенно органично смотрится в классическом и эко-стиле, Перегородки из древесины прочные и дорогие, большую роль играет качество материала: степень просушки и защита от влаги.

• Стекло. Стеклянные панели выглядят стильно и подходят для интерьеров, выполненных в современных стилях. Перегородки из матового стекла красиво отделяют зоны друг от друга. В целях безопасности предпочтительно выбирать закалённое стекло.

• Пластик. Пластиковые перегородки полноценно заменяют стеклянные; их выбирают для современных стилей.

Если планируется периодически отделять зоны друг от друга, устанавливают раздвижные двери. В качестве материала используют стекло или пластик, которые не утяжеляют пространство. Если требует стиль, раздвижные двери могут изготавливаться из бамбука или лёгких деревянных ламелей.

Дополнительное зонирование

Основные способы зонирования кухни-гостиной площадью 17 квадратов принято дополнять визуальными приёмами, к которым относят следующие виды деления на зоны:

• Цветовое. В дизайне кухни и гостиной используют разные оттенки, благодаря чему получается эффект разных комнат. При этом важно, чтобы цвета входили в палитру, выбранную для интерьерного стиля, и гармонировали друг с другом.

• Текстурное. В разных частях студии логично использовать разную отделку. В зоне готовки практичным выбором будет плитка (причём и для пола, и для стен) или ламинат. Зону отдыха украсит паркет или выбеленная доска, в столовой к месту будет ковёр или ковролин.

• Освещение. Свет от правильно подобранных осветительных приборов поможет объединить пространство и, при необходимости, сделать акцент в нужном месте. Светильники распределяют равномерно по всей студии.

Рекомендации по обустройству

При обустройстве кухонного пространства дизайнеры интерьера рекомендуют обращать внимание на следующие моменты:

• Выбирайте встраиваемую бытовую технику, отдавая предпочтение моделям с низким уровнем шума. Стильная и бесшумная кухонная зона – важная часть комфорта, больше для хозяев, чем для гостей.

• Технику желательно спрятать за фасадами. Так кухня-гостиная будет выглядеть аккуратной и эстетичной.

• Мощная вытяжка в кухонной зоне – непременная составляющая интерьера, и на ней лучше не экономить. Вытяжку выбирают по показателю производительности, с оглядкой на объем студийного помещения. Чтобы она работала эффективно, необходим приток свежего воздуха. В идеале, чтобы обеспечить приток, вытяжку дополняют качественной системой вентиляции.

• Для дизайна кухни 17 метров важно правильно организовать доступное пространство, использовать с толком каждый сантиметр. Если остался промежуток между шкафами, туда устанавливают узкую стойку с полками и разделителями. Для дополнительного хранения можно использовать внутреннюю сторону фасадов, если прикрепить на дверцы крючки, штанги и мини-контейнеры.

• Важно иметь удобный доступ к мелочам. Чтобы повысить функциональность кухонной зоны, пригодятся рейлинги, металлические планки с крючками, модулями и ёмкостями для специй. Они разнообразны и легко вписываются в любой стиль.

• Не оставляйте без внимания подоконник. После небольшой переделки он превращается в необычайно удобную дополнительную рабочую зону, аналог барной стойки или обеденного стола.

4 ошибки зонирования

Open space, открытое пространство кухни-гостиной 17 кв. м теоретически повышает статус жилья, делает его дороже. Иногда объединённое помещение выглядит не так впечатляюще, как задумывалось, из-за допущенных ошибок зонирования. При объединении гостиной и кухни случаются следующие промахи:

• Нарушение гигиенических требований. Зона кухни загрязняется достаточно быстро, поэтому для её отделки выбирают материалы, за которыми проще ухаживать. Санитарными правилами также предусмотрена мощная вытяжка. В гостиной стоит отказаться от материалов, которые быстро загрязняются или собирают пыль.

• Недостаточное освещение. Для уютной атмосферы кухни-гостиной, подбирают освещение для каждой зоны, одного потолочного светильника будет недостаточно. Чтобы правильно «подать» комнату-студию, понадобится разноуровневое освещение с верхним светом, настольными лампами, точечными светильниками.

• Использование одного покрытия для всех зон. Это ошибка и с эстетической, и с практической точки зрения. Дорогое настенное и напольное покрытие, идеальное для гостиной, на кухне быстро потеряет вид и потребует замены. Уместнее выбирать разные по материалу покрытия, но согласовывать их по стилю и цветовой гамме.

• Выбор стиля. При объединении двух зон стоит придерживаться единого стиля, в противном случае трудно добиться цельного восприятия. С планировкой небольшого помещения лучше всего гармонирует минимализм (вместе со скандинавским и японским вариантом), эко-стиль, хай-тек и современный стиль. Отличным вариантом станет лофт с его «индустриальной» отделкой, разношёрстными предметами мебели и минимальным декором.

Коротко о главном

Уже не первый год совмещение кухни с гостиной остаётся устойчивым трендом в мировом дизайне. Объединение двух столь разноплановых помещений в многоквартирном доме не всегда возможно, и с этим приходится считаться.

Результатом перепланировки становится пространство, которое нуждается в грамотном зонировании. Его проводят разными способами, используя предметы мебели, декоративные перегородки и раздвижные двери. Также пространство зонируют, используя отделочные материалы с разной текстурой и цветом; для каждой зоны обязательно разноуровневое освещение.

Важно уделить особое внимание кухне, от неё зависит микроклимат и гигиена всего помещения. Неучтённые особенности перепланировки могут стать причиной ошибок зонирования; о них нужно знать, чтобы не тратить время на исправление промахов.