Кухня в деревенском стиле: секреты создания уютного интерьера

Неторопливый и размеренный деревенский уклад – то, чего не хватает городскому жителю. Поэтому совсем не случайно растёт популярность дизайна в стиле сельского жилья. Интерьер кухни в деревенском стиле в частном доме или квартире станет отличным способом сделать жилье уютнее. Разбираемся, какими чертами характеризуется это направление, и какие правила нужно знать, чтобы оформить интерьер.

Что скрывается под названием

Надо понимать, что название «деревенский стиль» – собирательное. В каждой стране исторически сложился свой уклад и свои традиции, поэтому существует множество способов оформления интерьера по-деревенски. Некоторые варианты дизайна оказались настолько знаковыми, что стали известными за пределами стран, где они сформировались.

К популярным направлениям относится французский прованс и американский кантри, шале из альпийского региона и стиль русской деревни. На первый взгляд они очень разные, но, если присмотреться, можно выделить черты, которые делают их похожими друг на друга.

Оформить кухню по-деревенски проще всего в загородном доме, где комнаты достаточно большие, а кухонное помещение нередко имеет открытую планировку. Красивый интерьер создать намного легче, если потолок высокий, и на нем есть балки (и они не декоративные), а стены и полы деревянные.

Несложно воспроизвести деревенский стиль в кухне городской квартиры. Существует немало приёмов, позволяющих насладиться уютом сельской жизни. Так, основой композиции может стать дверь характерного «амбарного» вида из массива дерева. Она создаст нужное настроение и станет отправной точкой для выбора мебели и остального декора.

Черты стиля

Владельцы, выбирая деревенский стиль для оформления кухни, стремятся создать душевную и комфортную обстановку. Сделать это надо не в ущерб функциональности современного жилья, поэтому в работе над проектом желательно помнить про неизменные особенности стиля:

• Преобладание натуральных материалов в отделке (преимущественно древесины), мебели, декоре.

• Палитра цветов – максимально природная, распределена между светлыми, темными и пастельными оттенками по-разному, в зависимости от варианта дизайна. Яркие контрасты и акценты отсутствуют.

• Нужную атмосферу создают предметы простой формы с некоторым налётом старины: потёртые, слегка изношенные, с грубоватой фактурой.
• Приветствуется мебель в стиле ручной работы (или на самом деле сделанная вручную). Желателен хотя бы один подобный предмет.

• Интерьер изобилует текстилем: полотенцами, салфетками, подушками. Хорошо, если есть изделия ручной работы: вышитая скатерть, связанная своими руками накидка.
• Украшением кухни станут самобытные детали. В русском интерьере это может быть самовар, жостовский поднос, гжель, деревянные игрушки; появился запрос на сервизы советского времени. Благодаря такому декору колоритно будет выглядеть даже стандартная икеевская мебель.

Интерьер кухни в деревне не выглядит скучно благодаря сочетанию различных фактур, растительных и цветочных мотивов в текстиле. Для каждого из направлений нужная атмосфера создаётся с помощью цветовой палитры и фактур.

В современной кухне трудно обойтись без бутафории и искусственных материалов, но надо стремиться к их минимизации. Интерьер по-деревенски всегда простой, непринуждённый, даже слегка небрежный, поэтому пластиковые и хромированные поверхности здесь быта будут выглядеть чужеродными.

Цветовая палитра

В оформлении кухни в стиле русской деревни, основой палитры становятся оттенки натуральной древесины. Выбор исключительно темных цветов довольно редок. Сочетание темной мебели с такими же стенами напоминает стиль шале и плохо вписывается в небольшие помещения, делая их ещё меньше.

Для маленькой кухни необходимо выбирать сочетание не очень темной мебели и более светлых стен. Дополнительно используются приглушенные оттенки зелёного и синего, а также вся гамма бежевого: молочный, кремовый, слоновой кости, ваниль, карамель, крем-брюле.

Белый цвет может стать фоновым; такой приём используют, чтобы зрительно расширить пространство. Оттенки серого встречаются редко, а вот чёрный не используется практически никогда. Его заменяет темно-коричневый цвет,

Чтобы разбавить цветовую палитру, используют более насыщенные оттенки природного происхождения: терракотовый, песочный, шоколадный. Для оформления кухни в русском стиле следует с осторожностью выбирать пастельные тона голубого и зелёного. Они хорошо вписываются в прованс или кантри, но здесь чаще являются акцентом.

Яркие, но не кричащие, цвета разрешено использовать в декоре. Посуда, сувениры, шторы, подушки и скатерти могут быть красочными и включать красные, жёлтые, зелёные оттенки.

Выбор материалов для чистовой отделки

Окончательный вид дизайна кухни в деревенском стиле для загородного дома во многом определяет выбор отделки. Наилучшего результата можно добиться, используя натуральные материалы. Поскольку древесина и камень не всегда практичны, и их трудно назвать бюджетными, для отделки выбирают более доступные аналоги.

Пол

В интерьер любой кухни впишется деревянный пол. Простую дощатую поверхность достаточно качественно отшлифовать и обработать защитным составом. Лаковое покрытие – абсолютно чужеродная в деревенском стиле деталь.

Натуральный камень и керамическая плитка характерны для сельских кухонь Европы, и встречаются в средиземноморском стиле или шале. Камень в русском стиле используется редко: он дорог, и за ним нужен особый уход.

Если кухонное пространство совмещено с гостиной, уместным будет комбинация деревянного пола в зоне отдыха и плитки в рабочей зоне. Доску для пола можно окрасить, или оставить с минимальной обработкой, чтобы она имела нарочито естественный вид. В гостиной пол из массива можно заменить паркетной доской подходящего оттенка. Она обходится дешевле натуральной древесины, но внешне неотличима от доски.

Альтернативным вариантом напольного покрытия станет ламинат высокого класса прочности, или более бюджетный линолеум. Успешной заменой камня станет керамогранит. Искусственный отделочный материал практичен, доступен, идеально имитирует натуральный камень. Для пола рабочей зоны кухни в деревне выбирают однотонное плиточное покрытие неброских оттенков.

Стены

Стены в традиционном сельском жилье никогда не были идеально ровными и гладкими. Для них характерна шероховатость и умеренная грубость; этот эффект необходимо воспроизвести и на современной кухне по-деревенски. Оптимальное решение – стены из натурального дерева, но такая отделка не всегда хорошо смотрится в маленьком помещении. Доступны и альтернативные варианты отделки:

• Покраска. Пойдёт краска базового белого цвета, тёплые тона бежевого, коричневого, оливкового.

• Фактурная штукатурка. Шероховатые стены – хороший способ придать кухне простовато-небрежный вид.
• Деревянная обшивка. Вагонка и стеновые панели под дерево удачно вписываются в сельский быт.

• Кирпич. Отделка кирпичом или имитация кирпичной кладки используется дозировано, так как основа стиля – это дерево. В городской кухне кирпичная отделка поможет создать иллюзию печи, её необходимо сочетать с деревянными и оштукатуренными поверхностями, чтобы не сделать помещение визуально меньше.

• Обои. Лучше обойтись без них, но, если выбирать, то однотонные моющиеся, с фактурной поверхностью. Обои с растительными орнаментами или в полоску обычны в стиле прованс.
• Плитка. В дизайне кухни в деревенском доме для оформления стен рабочей зоны выбирают однотонную плитку. Можно взять плитку с имитацией структуры дерева или камня.

• Для кухонного фартука подойдёт однотонная или с традиционным орнаментом (например, узорчатая метлахская) плитка. Поверхность метлахской плитки бывает гладкой или рифлёной; встречаются тиснёные, с вдавленным рисунком, варианты. Такой мелкоформатной керамикой можно оформить не только фартук, но и часть стены.
• Фотообои. Изображение берёзовой рощи, луга или грубо обработанных досок – простой вариант оформления; важно, чтобы обои соответствовали стилю по цвету и содержанию.

Потолок

В традиционных сельских домах на потолках присутствовали балки, силовые элементы конструкции. Эти массивные перекрытия изготавливались из грубо обработанных брёвен или досок. В современных домах и, тем более, квартирах, используют имитацию балок.

Декоративные балки изготавливаются из дерева или лёгкого пластика. Фальшбалки из полиуретана имеют фактуру, неотличимую от настоящей древесины. Обычно они полые внутри и могут использоваться для маскировки коммуникаций и проводки светильников. Бюджетные фальшбалки делают из гипсокартона или пенопласта, оклеивают плёнкой под дерево.

Балки служат контрастной деталью, по цвету они всегда темнее потолка. Классическим является сочетание балок и побелки; кухня с таким потолком имеет обжитой вид. Побелка, как и штукатурка, ценится шершавая, с нервностями. Даже если со временем появятся трещины, интерьеру это не повредит.

Возможны и другие варианты оформления деревенской кухни; в интерьер впишется просто побеленный потолок. Практичным решением станет натяжной потолок, белый или бежевый, но обязательно матовый. Красивый вид будет у деревянного потолка: тёмного в высокой кухне, из белой деревянной вагонки – в стандартной квартире.

Мебель

Основное требование к мебели – она должна иметь простую форму и слегка потёртый вид. От предметов, сделанных из пластика, придётся отказаться. К мебели предъявляются следующие требования:

• Цвет выбирают в зависимости от размеров комнаты и остального оформления. Кухонный гарнитур с темным низом и светлым верхом впишется в любую обстановку.

• Материал кухонного гарнитура – дерево; в бюджетном варианте – МДФ или ДСП, покрытые шпоном. Украшением служат стеклянные вставки, резьба, стильная фурнитура, филёнчатые фасады.

• Конструкция шкафа может включать верхний ярус открытых или закрытых полок. Стол и стулья выбирают так, чтобы их цвет сочетался с кухонным гарнитуром, текстилем или отделкой. Подходят деревянные, или плетёные из ротанга предметы, возможно, с коваными деталями.

Идеи оформления

В дизайне деревенской кухни большую роль играют детали обстановки. Существует немало способов создать атмосферу русской избы, в числе которых следующие идеи:

• Декор окон. Считается, что для кухни, выполненной в деревенском стиле, подходят исключительно лёгкие шторы из хлопка или льна. На самом деле, римские шторы или жалюзи способны идеально вписаться в обстановку.

• Освещение. Вы можете подобрать светильник с тканевым абажуром, встроить точечные источники света в фальшбалку или приобрести подходящий по стилю современный светильник.

• Бытовая техника. Модели в стиле ретро могут влететь в копеечку, поэтому лучше ориентироваться на встроенные модели, а остальные предметы прятать в шкафу.

• Одна из составляющих уюта сельского стиля – разнообразные цветные дорожки, ковры и коврики всех видов: плетёные, вязаные, сшитые из лоскутков.
• Украшением балок и мебели могут послужить связки чеснока, сушёных грибов и трав.

Коротко о главном

Кухня в деревенском стиле – привлекательный способ оформления интерьера. В каждой стране сельский стиль включает разные приёмы, но существуют черты, характерные для всех стран. Обстановка выглядит уютной благодаря использованию природных оттенков и натуральных материалов.

Древесина и камень – основные материалы для чистовой отделки, но их применение не всегда оправдано. Для отделки пола, потолка и стен можно выбрать более практичные и бюджетные аналоги. По тем же принципам выбирают кухонный гарнитур, стол и стулья. Завершающим штрихом станет традиционный для деревенского дизайна декор.