Варианты дизайна кухонь-гостиных на 18 кв.м

Даже в малогабаритной квартире можно добиться определенной свободы для перемещений. Если совместить кухню с гостиной, то получиться просторное помещение, в котором можно отдыхать после рабочего дня, готовить и принимать пищу. К тому же такое решение не только популярно, но и несет множество достоинств.

Преимущества совмещения кухни и гостиной

Намерения соединить два помещения в одно приходят к хозяину квартиры, когда маленькая кухня не позволяет реализовать творческие планы. В узкое и небольшое пространство не вмещается красивый кухонный гарнитур или оборудование. Да и просто в тесном пространстве с трудом могут разминуться два человека.

Но кроме получения свободы и простора, владельцем может руководить желание получить оригинальное помещение. В более большой комнате можно творчески развернуться и оформить ее в любом из доступных направлений. Ведь большинство современных стилей требуют пространства. Например, популярный в последнее время лофт.

Совместив кухню с гостиной, можно получить:

• Повышение функциональности помещения. В комнату вместится не только удобный гарнитур, но и более большой стол для приема пищи. Теперь он может принять не только членов семьи, но и пришедших гостей.
• Удобство в общении. Занимаясь готовкой можно продолжать поддерживать разговор с домашними. А при приеме посетителей нет необходимости отвлекаться, чтобы принести угощения.
• Дополнительное полезное пространство. Иногда появляется возможность сделать нишу под холодильник или гардероб.
• Контроль над маленькими детьми. Их не придется оставлять играть одних в комнате. Теперь они постоянно будут на виду.
• Необычный дизайн. В большом общем помещении можно установить барную стойку. Этот предмет интерьера, кроме украшения комнаты, будет делить ее на зоны.
• Улучшение естественного освещения. Теперь комната получит больше солнечных лучей из двух оконных проемов.
• Простейшую экономию финансов. Не нужно покупать второй телевизор. Одна хорошая панель обеспечит просмотр сразу из всех зон, как из гостиной, так и кухни.

Подобные действия можно отнести к увеличению полезного пространства жилья. Социологические исследования говорят, что это 80% случаев, когда также возрастает качество жизни. Но остаются 20%. Они приходятся на людей, которым нравились тесные кухонные посиделки. Подобную атмосферу в гостиной создать невозможно.

Пострадают также домохозяйки, которые привыкли творить свои кухонные шедевры в полном одиночестве. Перепланировка лишает их элемента тайны, поскольку теперь вся их деятельность происходит у всех на виду.

К минусам можно добавить:

• Неприятные запахи и мусор в зоне отдыха. Если нет хорошей вытяжки, то все кухонные неудачи будут долго гулять по комнате. И даже при соблюдении предельной аккуратности, сор из зоны приготовления пищи перекочует в гостиную.
• Повышенный шум. Работающая бытовая техника, льющаяся вода в кухонном кране, а также другие действия хозяйки при готовке могут легко заглушить телевизионную передачу.
• Вред для пищеварения. Соблазн просмотра телевизора настолько велик, что справится с ним затруднительно. А по мнению диетологов и психологов это плохо отражается на здоровье.
• Необходимость в регулярных уборках. Теперь невозможно оставить на завтра гору немытой посуды в раковине. Чтобы общая комната всегда выглядела презентабельно, нужно сразу приводить ее в порядок.
• Неудобства при приеме гостей. Оставив последних переночевать, уже не сходишь ночью попить воды. А рано утром не сваришь кофе перед уходом из дома.

К тому же на пути к удобствам и красоте еще могут стать и законодательные препоны.

Трудности с перепланировкой

При решении совместить кухню с гостиной, владелец квартиры обязан посетить определенные государственные органы. В частности, согласовать с сотрудниками Бюро Технической Инвентаризации (БТИ) проект перепланировки жилья. А до этого придется еще его составить.

Все это потребует дополнительных финансовых затрат, а также достаточно большого периода времени. Ведь согласование длится от 3 до 6 месяцев. И еще не ясно, будет ли решение положительным. Если стена, которую собираются снести, окажется несущей, то можно получить категорический отказ.

Но есть возможность обойти эти трудности. Придется значительно раскошелиться и нанять серьезную строительную компанию, которая имеет достаточный опыт в этой сфере. Профильная организация составит новый проект, в котором будет указано, как компенсируется нагрузка на несущую плоскость. А после его утверждения, проведет все работы.

Самовольное снесение несущей стены влечет за собой административную ответственность. Но некоторые граждане не боятся штрафных санкций и незаконно проводят такие действия. К тому же часто доверяются непрофессионалам, а их вмешательство в конструкцию дома приводит к плачевным результатам.

Лишившись опорных точек, дом впоследствии может обрушиться. Могут пострадать люди. Поэтому необходимо соблюдать законы и перед любыми работами по перепланировке обязательно согласовать их с техническими специалистами.

Варианты кухонь-гостиных

Начальный этап планировки самый важный. Необходимо продумать каждый квадратный метра будущего помещения.

При планировке учитывается:

• Размер соединяемых комнат. Это поможет оценить объем итогового помещения для правильного пользования.
• Особенности комнат. Например, расположение окон и дверей.
• Границы и места будущих зон.

Анализ всех параметров поможет выбрать правильный вариант и оптимально расставить в новой комнате мебель.

Прямоугольная с параллельной планировкой

Самой удачной планировкой считается П-образная. При таком расположении рабочей зоны остается достаточно площади для создания зоны отдыха, в которой будет комфортно и просторно. Но нужно помнить, что нормальный проход между параллельной планировкой должен составлять не менее 90 см.

В этом случае соблюдается правило равнобедренного треугольника в рабочей зоне. В вершину устанавливается раковина, а по бокам остаются холодильник и плита. Если в рабочей зоне находится окно, то его подоконник заменяют столешницей. При этом рационально используется природное освещение, что создает дополнительные удобства при приготовлении пищи.

Островная

Если комната не заставлена вещами и бытовой техникой, то в ней достаточно просторно, чтобы попробовать вариант с островом. Так называется вынос функциональной зоны на центр комнаты. Ею может служить обеденный стол или барная стойка, и тогда в ней проходят отличные посиделки с друзьями.

Но немало случаев, когда на остров выноситься раковина или варочная поверхность. Но если позволяет площадь помещения, то там располагается вся рабочая зона кухни. И имея за спиной холодильник, хозяйке будет максимально удобно управляться с делами.

Высоту острова в этом случае делают выше, чем обычный обеденный стол. А его низ заменяет вместительный шкаф, в котором хранится вся кухонная утварь. Иногда эту функциональную зону даже устанавливают на подиум.

П-образная с полуостровом

Но можно вынести на центр комнаты только часть рабочей зоны. Обычно это обеденный стол или барная стойка. В этом случае одна часть стола вплотную примыкает к стене. Создается своего рода полуостров, который отделяет рабочую зону кухни от места отдыха.

Линейная с полуостровом

В этом случае все предметы меблировки располагают у одной стены. С другой стороны помещения находятся окна и их ничем не загораживают. Полуостровом служит или барная стойка, или небольшой стеллаж. Он разгораживает комнату на рабочую зону кухни и место для отдыха.

Угловая с буфетом и большим столом

Можно оформить комнату с Г-образной кухней. Это классический вариант, когда рабочая зона в помещении располагается в одном из углов. При этом в просторной совмещенной комнате находится место для массивного буфета и большого стола.

Шкаф устанавливается к дальней стене, которая стоит рядом с окном. А стол выносится или на остров, или одной стороной примыкает к другой стене. В этом случае он выполняет роль границы между зонами.

Кухня-гостиная с перегородкой

Существуют варианты, когда стена между кухней и гостиной полностью не сносится. Если она несущая, то это выступает плюсом. Соблюдаются нормы, определенные БТИ, а перепланировка все-таки происходит. В этом случае просто делается широкий проход. Можно оформить его под арку.

Но бывают ситуации, когда владельцы совмещенных комнат сами решают воспользоваться перегородкой. Она необходима, когда не получается красиво разделить помещение на зоны при помощи предметов. К тому же, хоть и не являясь капитальной стеной, перегородка способна гасить излишний шум.

Существует множество вариантов:

• Раздвижная. Очень удобна, так как в любой момент сдвигается. Но не долговечна, из-за быстрого износа скользящего механизма.
• Фальш-стена. При помощи гипсокартона создается перегородка, которая убирает кухонную зону из вида. Часто на такой поверхности располагают телевизор.
• Из стекла. Кроме красоты, имеет практическое значение. Добавляет в рабочую зону кухни больше естественного света. Но для безопасности необходимо выбирать противоударный материал.
• С окном. Вариант предыдущего решения. При этом в перегородке устанавливается фрамуга со стеклом. Часто ее делают не глухой, а способной открываться. Это облегчает сервировку в обеденное время.
• Пластиковая. Используется, как вариант дверей из шкафа-купе.
• Ширма. Очень удобная и практическая идея. Конструкция легко сдвигается в любое место комнаты. Имеет отличный декоративный вид. Способна прикрыть беспорядок на кухне.
• Барная стойка. Также может выполнять роль перегородки. К тому же очень практична, поскольку выполняет роль обеденного стола.
• Деревянные рейки. Полупрозрачное декоративное сооружение визуально прикроет рабочую зону кухни. Отлично подходит для скандинавского направления и для стиля лофт.
• Аквариум. Выполняет роль украшения помещения и одновременно делит комнату на зоны. Но подойдет только там, где достаточно простора.
• Стеллаж. Также уместен лишь в больших комнатах. Оригинально смотрятся полки нестандартной формы.
• Комбинированные. Сочетанием разных материалов и стилей можно добиться различных эффектов. Например, если в фальш-стену установить аквариум, то получиться перегородка с остеклением.

Кроме перечисленных вариантов, можно придумать и собственные. Для этого необходимо дать волю своей фантазии. 

Освещение в кухне, совмещенной с гостиной

Освещение в помещении в основном несет функциональную роль. Но при умелом подходе нередко декорирует комнату. А еще при грамотном расположении светильников можно выполнить зонирование. При этом учитывается местоположение не только центральных люстр, но и точечных конструкций.

Границы зон определяются:

• Точечными светильниками по контуру участка комнаты на многоуровневом потолке.
• Подвесными лампами над барной стойкой, которая и сама является инструментом зонирования.
• Установленной в подиум подсветкой.

А в остальном свет несет практическое значение. Существует одно негласное правило. Чем ниже потолок в комнате, тем меньше на нем должно быть светильников. Для помещения в 18 м2 достаточно одной люстры в районе дивана и одной лампы над гарнитуром. Освещение обеденной зоны может отсутствовать.

Заключение

При расстановке кухонной и комнатной мебели необходимо выполнять главное условие: общий стиль помещения должен быть единым. Поскольку в комнате две функциональные зоны, они не должны различаться по интерьеру. Иначе получится визуальный диссонанс.

А напоследок несколько советов:

• Необходимо придерживаться одной цветовой гаммы.
• Рабочая зона в кухне не должна быть загромождена.
• Участок для отдыха также не заставляется мебелью.
• Нужно уделить повышенное внимание вытяжке и чаще менять на ней фильтры.

Только при соблюдении всех правил соединенное помещение получиться и красивым, и функциональным.