Во время готовки еды мы непременно сталкиваемся с различными запахами. Вдобавок к этому может появиться дым или даже копоть. Для борьбы с этими неприятностями на кухне используют вытяжное устройство, но его эффективность зависит от нескольких факторов, включая правильное расположение над варочной панелью или плитой. Давайте рассмотрим, на какой высоте следует устанавливать вытяжку, чтобы она работала эффективно и экономично.
По названию оборудование можно догадаться о предназначении устройства - удаление продуктов сгорания и очистка воздуха от неприятных запахов. Оно также предотвращает распространение мелких частичек жира и копоти по кухне. Вытяжка может либо выводить загрязненный воздух из помещения, либо очищать его и возвращать обратно. Существуют различные типы вытяжек, включая проточные, циркуляционные и комбинированные модели.
Проточные вытяжки отводят загрязненные воздушные массы от места готовки, направляя их в вентиляционную шахту и выводя наружу. Эти устройства эффективны и долговечны, но требуют наличия работающей вентиляционной системы. Циркуляционные вытяжки, напротив, очищают воздух с помощью фильтров и возвращают его на кухню. Они подходят для помещений без вентиляции, но требуют регулярного обслуживания и замены фильтров.
Когда дело доходит до места установки вытяжного устройства, оборудование разделяют на три основных типа: навесные, встраиваемые и островные. Навесные вытяжки крепятся на стену над варочной поверхностью и являются простым и эффективным решением. Встраиваемые системы позволяют скрыть вытяжку внутри шкафчика или другой мебели, экономя место на кухне. Островные вытяжки располагаются над плитами на потолке и обеспечивают максимальную эффективность благодаря прямому воздуховоду.
Если вы используете газовую плиту, то важно соблюдать определенное расстояние между вытяжкой и плитой из соображений безопасности. Минимальное расстояние для прямых моделей составляет 75 см, а максимальное - 85 см. Для наклонных вытяжек параметры немного иные, с минимальной высотой 55 см и максимальной высотой 65 см.
Для определения высоты установки вытяжки важно учитывать стандарты и рекомендации производителя. Если значения, предлагаемые производителем, совпадают или близки к стандартным значениям, можно выбрать наиболее приемлемый вариант с учетом роста тех, кто готовит на кухне. В случае значительных расхождений рекомендуется придерживаться стандартных значений, чтобы обеспечить безопасность.
Проблемы с вытяжкой не возникнут и оборудование полностью раскрывает свой эксплуатационный потенциал только при правильном подборе и монтаже. Если вы сомневаетесь в правильности своего выбора, то обратитесь к специалистам – они подберут и установят всё необходимое оборудование.
